Senatstorgets sommar är här! Den kulinariska oasen bjuder på smakupplevelser och urban koloniträdgårdsstämning

Jättestora terrassområdet Senatstorgets sommar öppnades onsdagen den 1 juli. På Helsingfors huvudtorg, Senatstorget, kan man ända till slutet av augusti njuta av smakupplevelser från topprestauranger i Helsingfors i urban koloniträdgårdsstämning. Det handlar om ett unikt experiment, och man hoppas att det ska bli en vitamininjektion som återupplivar stadens centrum som återhämtar sig från corona.

– Städer är mötesplatser och under coronatider behövs nya, trygga platser där man kan träffas. Senatstorgets terrassexperiment betjänar inte bara lokala företag och helsingforsbor, utan fungerar förhoppningsvis som en vitamininjektion för hela stadens centrum, företagare, inhemsk turism och också småningom för internationell turism, säger borgmästare JanVapaavuori

Senatstorgets sommarterrass utgörs av 16 topprestauranger i Helsingfors, som bjuder på mångsidiga smakupplevelser för både lokalbefolkningen och besökare till staden. På menyn hittar man stärkande frukostar, somriga luncher, pizza, tapas, fine dining, premium-hamburgare, cocktails och öl från lokala mikrobryggerier.

Säkerheten och områdets kulturhistoriska värde har stått i centrum vid planeringen av terrassområdet. Senatstorgets somriga rumskoncept, den urbana koloniträdgården är designer Linda Bergroths verk. Det praktiska underlaget till planeringsarbetet gestaltade sig i rutsystemet i Senatstorgets stenläggning. Idéen till koloniträdgården kom från de välbekanta stugorna från Tomasmarknaden, vilka också använts här.

– Förra veckan anlände 78 000 liter mull och över 3 000 växter till torget. Planteringsarbetet i koloniträdgården företogs under verkligt varma förhållanden. Men det ser härligt ut, utbrister glatt handelsplatsdirektören för Torgkvarteren Peggy Bauer, som har ansvar för de praktiska arrangemangen kring Senatstorgets sommar.

Omkring 200 odlingslådor fulla med olika blommor och nyttoväxter avgränsar tomterna. Upphöjda rabatter bildar tydliga gångvägar i området och de styr besökarna tryggt i rätt riktning. Planteringarna hjälper till att hålla bordsgrupperna på ett säkert avstånd från varandra, utan att trivsamheten lider.

En viktig komponent i att skapa stämning på terrassen är programmet. Under sommarens lopp kommer en förvånansvärd uppsättning DJ:ar från Helsingfors att uppträda och leda terrassfolket in i många olika musikaliska världar. Musikutbudet fullbordas av stämningsfulla lättlive-föreställningar samt små konst- och pratshowgodbitar. Även familjens allra yngsta har uppmärksammats i programmet.

– Senatstorgets terrassprogram är milt som en svag sommarvind, men också en spännande bris av stadens mångfald – alldeles som Helsingfors natt i miniatyrformat, säger den nya nattlotsen för Helsingfors stad Salla Vallius, som leder programarbetsgruppen för Senatstorgets sommar.

Senatstorgets sommar:
Öppet varje dag 1.7–-30.8 kl. 9–23 (utskänkningen slutar kl. 22.00)
16 aktörer i restaurangbranschen
4 pop up -ställen
480 kundställen
16 toaletter
12 handtvättplatser
#senatstorgetssommar

Restauranger på Senatstorget:
Bites Burgers
Bricco Wine Bar
Bryggeri Helsinki
Bakery-Eatery Levain
Restaurang Loop
Muru & Pastis
Paisano
Bar Runar
Restaurang Sea Horse
Skiffer x Seksico Tacos
Sofia Helsinki
Restaurang Sunn
Dogs & Bubbles by Valkoinen Sali
Pizzeria Via Tribunali & SALAKAPAKKA by Son of a Punch
W30
Yes Yes Yes

Säkerhet på Senatstorgets sommar:
– Hela terrassområdets planering baserar sig på riksomfattande coronariktlinjer
– I användningen av utrymmet har man noggrant tänkt på säkerhetsavstånd, antalet kundplatser, passager, placeringen av bord och försäljningsställen osv.
– På området finns tydliga skyltar med säkerhetsanvisningar, riktningar osv.
– På området finns handtvättställen (rinnande vatten)
– På området finns tillräckligt med toaletter, där stor uppmärksamhet har fästs vid hygien (städning, passager, handtvättmöjlighet)
– Området har förstärkt övervakning